По заявлению представителей компаний, причиной этому стал дефицит сырья и увеличение издержек.

При этом, как отметили в Ассоциации компаний розничной торговли, в целом нехватки масла в розничной торговле пока не фиксируется.

Как стало известно “Известиям”, производители предупредили о повышении цен на данную категорию продукции на 2 - 20%. Основными факторами, которые оказали влияние на решение компаний стали низкий уровень запасов, повышение стоимости масла на мировом рынке и низкое содержание жиров в закупаемом сырье. Определенную роль сыграл и повышенный спрос молокоперерабатывающих предприятий.

Официальных комментариев от производителей пока не поступало, однако некоторые отметили, что “текущий спрос на качественное масло больше, чем наше обычное предложение”.

Сообщается также, что в Министерстве сельского хозяйства не подтвердили поступления информации об остановке или сокращении производства сливочного масла. Рынок же, по словам представителей ведомства, полностью обеспечен данной продукцией.