врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева информировала читателей Москва 24 о самом вредном сочетании продуктов. С ее слов, затруднить процесс переваривания пищи может мясо, заеденное хлебом. Чтобы переварить белок, представленный в этом сочетании мясом, человеку нужны углеводы в виде клетчатки, которая отсутствует в выпечке.

Вместе с мясом проглоченный хлеб станет в желудке набухать. Это заметно затрудняет переваривание мясных волокон. Непереработанный белок служит фактором риска для организма в силу провоспалительного действия", - цитирует СМИ эксперта.

Доктор советует хлеб сочетать с овощами, в том числе приготовленными на гриле. В таком качестве выпечка служит хорошим перекусом, который, кроме того, не отразится на фигуре при умеренном потреблении продуктов.

Любая диета имеет противопоказания и требует согласования ее с семейным врачом.