О важности для организма здоровой печени рассказал турецкий врач общей практики Онур Япрак. Он отметил, что для правильного функционала этого органа необходимо такое вещество как глутатион - мощный антиоксидант, играющий ключевую роль в детоксе печени.

Мониторинг вещества принципиально важен, заявил терапевт. Поэтому необходимо есть продукты, которые помогут содержать глутатион на необходимом уровне - цитрусовые, киви, клубника болгарский перец. Иными словами, продовольствие, богатое витаминами С. Также для печени важно содержание в продуктах селена и серы. Лук, капуста, рыба, красное мясо курицы - эти продукты помогут выработать баланс серы в организме, а семена подсолнечника, печень, сыр, грибы, сардина, тунец - селена.

Отдельно Япарк сообщил о куркуме, содержащей куркумин - оказывает противовоспалительный и  антиоксидантный эффект.  Куркумин также влияет на боланс глутатиона. Его можно принимать как с пищей, так и с добавками после консультации с врачом.

Ну и, конечно, сообщил врач, нужно завязать с вредными привычками - курение, алкоголь, вредная пища.

От редакции напоминаем, что у всех продуктов есть противопоказания, необходимо консультироваться с медиками при проблемах со здоровьем.