Эксперты сообщают о преодолении так называемого “упаковочного” кризиса. При этом, согласно проведенному исследованию Союзмолока и Milknews, остаются “точечные” проблемы.

Так, аналитики определили, что объемы производства в настоящее время полностью покрывают спрос. Однако, одной из наиболее сложных отраслей остается молочная промышленность в связи с разнообразием продукции, повышенными требованиями к гигиене и качеству.

Напомним, сложности в обслуживании и обновлении оборудования начали возникать в 2022 году, когда в отношении России начали вводиться многочисленные санкции на фоне начала проведения военной спецоперации на Украине. Проблемы возникли с упаковочным картоном, типографской краской, пленкой, машинами для печати, поскольку все оборудование было иностранного производства. Производители тогда оказались не готовы к такой ситуации.

В конце 2022 года начался эксперимент по замещению упаковки из Европы. Тогда основной задачей было создание упаковки, которая позволяла бы обеспечить длительные сроки хранения продуктов без использования консервантов. Кроме того производители начали более активно искать поставщиков в дружественных странах. И уже к осени 2022 года были локализованы практически все форматы асептической упаковки, в том числе для детского питания.

При этом отмечается, что пока остаются проблемы с производством сложных видов упаковки, например, ламинированным картоном, индивидуальной упаковкой для некоторых видов сыров, пишет РБК.