Подписаться на обновления:

Старый Новый год 2018: вареники с предсказаниями, что кладут в вареники на Старый Новый год, значение сюрпризов, праздничный стол

Старый Новый год 2018

Существует давняя традиция на Старый Новый год (Щедрый вечер) на праздничную трапезу подавать вареники с предсказаниями или сюрпризом. 

В каждый вареник, который лепится исключительно вручную и с большой любовью каждой хозяйкой, закладывается записка-предсказание или маленький сюрприз который и обозначает, что год грядущий вам готовит.

Начинка вареников может быть разная, но чаще всего заворачивали творог либо картофель с пережаренным луком или квашеной капустой, однако ограничений здесь нет. Поверх начинки ложится сюрприз или записка пожелание.

Старый Новый год 2018: вареники с сюрпризом

Совет: лучше записки с предсказаниями писать на пекарской бумаге и простым карандашом, чтобы при варке свернутая бумага легче разворачивалась, а след от грифеля карандаша при готовке не расплывется.

Предварительно, подавая готовое блюдо, предупредите ваших гостей о сюрпризах и записках с желаниями в варениках. 

 

Когда лепят и подают вареники на Старый Новый год 2018

Старый Новый год 2018: вареники

Подготовит вареники лучше заблаговременно, потому как 13 января на лепку просто не хватит времени, тем более если ожидается большая компания гостей. 

Проще всего растянуть лепку вареников на один-два вечера, а после просто заморозить или поставить в холодное место. 

Варят вареники с сюрпризом и пожеланиями непосредственно перед подачей, для того чтобы подать их еще горячими, предварительно, аккуратно, перемешав их со сливочным маслом.

Подают готовые вареники когда все гости в сборе и готовы сесть за праздничный стол. К готовым вареника подают сметану или пережареный на сливочном масле лук, также хорошо подходят и острые соусы.

Вареники с сюрпризом на Старый Новый год 2018: значение сюрпризов

Старый Новый год 2018: вареник с сюрпризом

  • апельсин означает наслаждение,
  • вишня – удачу,
  • горох – домашний покой,
  • грецкий орех – здоровье,
  • гречка – хороший доход,
  • грибы – к долгой и счастливой жизни,
  • зерно – к богатству,
  • изюм – к соблазну,
  • капуста попалась – «жена к мужу припалась»,
  • картошка – к повышению на работе,
  • кольцо – к свадьбе,
  • курага – к радости,
  • лавровый лист — к славе (карьерному росту),
  • монетка означает финансовое благополучие,
  • морковь – к новым знакомствам,
  • нитка белая – к долгой дороге,
  • нитка черная – к короткой поездке,
  • нитка с узелками – к жизненным трудностям,
  • орех – к поклонникам,
  • перец – острые ощущения,
  • пуговица – к обновкам,
  • рис – благосостояние в доме,
  • сахар – сладкая жизнь,
  • соль – к ссорам и неудачам,
  • творог – к новым друзьям,
  • фасоль – к пополнению в семье,
  • чеснок – к браку по расчёту,
  • яблоко – к заслуженной награде.

Вареники с предсказаниями на Старый Новый год 2018

Старый Новый год 2018: вареники с предсказаниями

  • Вас ждет успех;
  • Вас ждет прибавление в семье:
  • Повышение по службе;
  • Романтические путешествие;
  • Приятные перемены;
  • И так далее...

 

автор:
Алёна Горященко

Новости партнеров: