Ученые опровергли миф о пользе вегетарианства

Отказ от мяса уменьшает мозг

Ученые из Оксфордского Университета опровергли миф о пользе вегетарианства. Согласно результатам исследования отказ от рыбы и мяса приводит к необратимым негативным процессам в головном мозге.

Ученые пригласили принять участие в эксперименте добровольцев из числа вегетарианцев в возрасте от 16 до 18 лет. На протяжение года группа молодых людей вела вегетарианский образ жизни, после чего участникам проекта была проведена магнитно-резонансная томограмма, результаты которой показали уменьшение головного мозга у каждого участника исследования.

По мнению ученых на результаты исследования оказала влияние нехватка витамина В12, который содержится в мясе и рыбе. Недостаток данного витамина в организме является причиной нехватки кислорода в головном мозге, поэтому он уменьшается в размере, работа центральной нервной системы нарушается, а также возникает анемия.

Читайте также: 

УЧЁНЫЕ ВЫЯСНИЛИ, ПОЧЕМУ ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ МОЖЕТ БЫТЬ НЕЗДОРОВЫМ>>>

автор:
Татьяна СОРОКИНА

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter

Подписывайтесь на канал «eer.ru» в Telegram, чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня.

Новости партнеров: