Подписаться на обновления:

Цены на красную икру в России к Новому году снизятся на 15%

С начала года стоимость красной игры в России увеличилась почти на четверть. Росрыболовство заявляет о том, что в скором времени цены на данный деликатес начнут снижаться и к Новому году разница с прошлогодними не превысит 10%.

Скачок цен на красную икру в Росрыболовстве связывают с неравномерной путиной. В общей сложности, по данным ведомства, за истекший период 2013 года рост стоимости красной игры в России составил 24,4%. Между тем, специалисты уверены в том, что к концу путины вылов лосося вплотную приблизится к показателю 400 тыс. тонн, так как в настоящее время выловлено порядка 360 тыс. тонн. Годовой объем потребления красной игры в России - 13-15 тыс тонн готового деликатеса. Выловленной рыбы уже достаточно для его удовлетворения. В тоже время, есть запасы с прошлого года, что не позволит образоваться на отечественном рынке дефициту красной игры, а следовательно и рос ее стоимости не может быть обоснован.

автор:
tsorokina

Новости партнеров: